西点培训学校

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黑龙江省食品工业培训实验基地
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BAKING CLASS
翻糖

翻糖蛋糕班 赠送韩式裱花 学费4800元 学期12天(包括原材料,工具免费使用)

翻糖蛋糕班教做:

1.翻糖蛋糕基础知识
2.翻糖蛋糕原料、工具认识
3.翻糖蛋白膏配方
4.翻糖饼干(KT猫、蝴蝶结、圣诞树、内衣组合、婚礼摆台饼干)
5.杯子蛋糕多种造型
6.翻糖卡通人物蛋糕(小黄人、小熊、多啦A梦、愤怒的小鸟、大白、寿星公、木马、小猴、小兔、小猪、天鹅、婚礼小人等)
7.翻糖花卉(玫瑰花、小雏菊、瓜叶花、马蹄莲、芙蓉、玲兰、水仙、小野菊、布艺玫瑰、牡丹花、康乃馨、绣球、百合花等)
8.翻糖造型蛋糕(内衣组合、汽车、茶壶、拖鞋、香奈儿包包等)
9.翻糖多层蛋糕
10.翻糖蛋糕上色手法
11.蕾丝花边
12.翻糖蛋糕胚


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