西点培训学校

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黑龙江省食品工业培训实验基地
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BAKING CLASS
翻糖蛋糕班

翻糖蛋糕班 赠送韩式裱花 学费5880元 学期12天(包括原材料,工具免费使用)

翻糖蛋糕班教做:

1.翻糖蛋糕基础知识  
2.翻糖蛋糕原料.工具认识  
3.翻糖蛋白膏配方  干佩斯
4.写实人偶   英式糖花   糖霜饼干    
5.翻糖蛋糕包面制作   上色方法   平面压花制作   硅胶压膜的使用    
6.英式玫瑰    奥斯钉玫瑰   牡丹  百合   绣球花等十多种类仿真糖花    
7.主题蛋糕    多层蛋糕   卡通公仔   杯子蛋糕   翻糖饼干
8.翻糖多层蛋糕  
9.翻糖蛋糕上色手法
10.蕾丝花边 
11.翻糖蛋糕胚


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地 址 :  哈市道外区景阳街203号桃花宾馆9楼